夏バテ防止!トマトときゅうりの爽やか和え

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Description

カラフル夏野菜のサラダ。トマトときゅうり、暑い夏にも、より爽やかに食べられるようにアレンジ!火も使わない簡単レシピです

材料

大1個
大1本
1パック
柚子胡椒
お好み
☆ネギの微塵切り
1/2本分
☆醤油
大さじ3
☆お酢(お好みでレモン汁)
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ1
1〜2枚
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    トマトときゅうりとタコを一口サイズにカット

  2. 2

    写真

    ☆を混ぜて、すっぱたれ、を作る
    お好みで柚子胡椒を少し足しても美味しいです

  3. 3

    写真

    たれと和えたら出来上がり♪
    最後に大葉を手でちぎって散らす
    冷凍インゲンがあったのでそれも入れてます(お好みで)

コツ・ポイント

爽やかな香りが引き立つよう、ねぎはなるべく細かく刻んでね

このレシピの生い立ち

いつものトマトときゅうりのサラダを、より爽やかに食べられるようにアレンジ。
タコも入って豪華版、ネギかおる少し中華風に仕上がりました。
たれは、作りやすい分量で記載。冷蔵庫で2〜3日保存できるので、全部つかわなくても良いです。
レシピID : 7564864 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

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