シメジとツナのリゾット
Description
ツナ缶を使用して肉・魚の摂取を控える。
材料
(2人分)
作り方
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1
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シメジとツナの準備
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2
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フライパンに油(大さじ1/2)を入れシメジとツナを炒める
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3
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シメジがしんなりしたら御飯と無塩トマトジュースを加える
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4
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塩で味を調整しながら加熱
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5
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牛乳を加えて一煮立ち
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6
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お皿に移して、パルメサンチーズ、パセリを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ツナ缶を使用して、肉・魚の摂取を控える。
このレシピの生い立ち
手軽でおいしい料理を模索していたところ、芸能関係の方が、ひと味違った料理でお勧めしていた。