マカロニサラダ(大葉ドレッシング)
Description
大葉が香るカルボナーラのような風味のマカロニサラダです!
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
・ブロッコリーは食べやすい大きさにカット。
・★を合わせてドレッシングを作る
-
-
-
2
-
ブロッコリー、マカロニをそれぞれたっぷりのお湯で茹でる。
-
-
-
3
-
茹で上がったブロッコリーとマカロニを冷ましておき、冷めたら合わせる。
-
-
-
4
-
最後に1で作っておいたドレッシングと和えて完成。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で加減に注意。茹ですぎると崩れやすくなってしまいます。
マカロニをペンネに代えても食感が変わってよいと思います!
マカロニをペンネに代えても食感が変わってよいと思います!
このレシピの生い立ち
6月の献立です。