とうもろこしでコーンポタージュ
Description
写真撮り忘れました。コーン缶ではなく生のとうもろこしでつくりました！子供も大人も大好きな味です！
Kyoryumam☆
作り方
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1
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とうもろこしはラップにくるんでレンジ(500w)で２分温める。
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2
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とうもろこしの実を芯にそって包丁でそぎとるように切る。
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3
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鍋に２と水、牛乳を入れて火にかける。
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4
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ふつふつ軽く沸騰してきたらコンソメを入れて混ぜる。
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5
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とうもろこしの実までしっかり温まったら火を止め、ブレンダーでお好みのつぶの大きさまでつぶす。
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コツ・ポイント
鍋で牛乳を沸騰させすぎると風味が損なわれるので気をつけてください！
コンソメは入れなくても大丈夫ですがコーンの味だけでは物足りない方は是非いれてください！
コンソメは入れなくても大丈夫ですがコーンの味だけでは物足りない方は是非いれてください！
このレシピの生い立ち
１歳の子供がとうもろこしを食べると粒が消化できず、ポタージュにしたら良いかと思って考えました。甘めのとうもろこしを使うと甘みが出てとても美味しいです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kyoryumam☆
