カリっとチーズ【ドライフードメーカー】
作り方
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1
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今回はミディトマトを使用しています。
1/4程度にカットしセミドライトマトにします。
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2
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【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
70℃ 3時間
乾燥させる。
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3
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フライパンにシリコン加工のあるアルミホイルを敷いて、弱火にかける。
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4
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チーズをおいて、ドライトマト、細かく切った大葉をちらして、カリッとするまで焼きます。
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5
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少し周りが茶色くなったら火を止め、冷めるまでそのままおき、出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は大葉を使用しましたが、バジルに変更するとより一層イタリアンに仕上がります。
ドライトマトはパスタやスープなどにも万能に使えますので、作ってみてください。
ドライトマトはパスタやスープなどにも万能に使えますので、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
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