カリっとチーズ【ドライフードメーカー】

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Description

ワンダーシェフドライフードメーカーで作ったドライトマトで作るから、水気も少なく旨味の濃い簡単イタリアンです。

材料 (作りやすい量)

乾燥2個分
50g
2枚分

作り方

  1. 1

    今回はミディトマトを使用しています。
    1/4程度にカットしセミドライトマトにします。

  2. 2

    写真

    【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
    70℃ 3時間
    乾燥させる。

  3. 3

    フライパンにシリコン加工のあるアルミホイルを敷いて、弱火にかける。

  4. 4

    チーズをおいて、ドライトマト、細かく切った大葉をちらして、カリッとするまで焼きます。

  5. 5

    少し周りが茶色くなったら火を止め、冷めるまでそのままおき、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は大葉を使用しましたが、バジルに変更するとより一層イタリアンに仕上がります。
ドライトマトはパスタやスープなどにも万能に使えますので、作ってみてください。

このレシピの生い立ち

ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
レシピID : 7566111 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

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