つるむらさきのナムル
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料を合わせておく
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2
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つるむらさきを根の方から2分茹で、冷水で冷やし、水分を絞り、4～5㎝長さに切り分け
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3
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合わせておいた調味料と混ぜ合わせ、塩でお好みの味に合わせ
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4
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器に盛って完成です
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
最後に塩でお好みの味付けにするので、間違いなくお好みの味になります。
このレシピの生い立ち
つるむらさきは少しとろみ食感、ちょい塩加減強めにすると立派なおかずになります。
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