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みょうがは細かいみじん切りにする。
醤油とバターを合わせてバターを溶かしてよく混ぜておく。
とうもろこしを魚焼きグリルなどで全面焼いていく。黄色が鮮やかになったら焼けたサイン。
炊いたご飯をボウルに移し、みょうがを加えて混ぜる。
グリルで焼いたとうもろこしにバター醤油を刷毛で満遍なく塗り、全体に焼き色がつくまで焼く。
塗りあまりのバター醤油をご飯に混ぜ込む。
とうもろこしを芯から削ぐ。
とうもろこしをご飯に混ぜ込む。
味見して、味が足りない場合は塩で加減してください。