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生クリームを鍋で沸騰寸前まで温めてチョコを入れて混ぜながら溶かす。
卵は混ぜて、小麦粉とココアはふるって入れて混ぜて、混ざったら型に入れる。
170度に温めておいたオーブンで30分焼く。
粗熱をとって裏返して、粉砂糖を振るって、お好みで生クリームを添えたら完成!
※甘さが少ないので甘いのが好きな人はお砂糖を入れて焼くといいと思います。