ホタテ缶と大根のサラダ
れななt
作り方
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1
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大根を細切りにする
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2
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塩をかけてしばらく置いておく
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3
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少ししんなりしてきたら…
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4
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絞って水分を捨てる
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5
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ホタテ缶を汁ごと入れる
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6
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マヨネーズと白出汁を入れる
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7
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混ぜる
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8
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冷蔵庫で冷やすと美味しいです
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9
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かいわれ大根を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
貝割れ大根の苦味がよく合います。貝割れ大根を乗せなければ子どもも食べられる味です！苦味が苦手な人はなくて良いかも。
ホタテ缶は高いのでツナ缶を使っても美味しいです。
ホタテ缶は高いのでツナ缶を使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
愛読しているブログ「毎日笑顔で過ごしたい」のモモ母さんのレシピを少し自分好みの味付けにしました。
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