驚くほど柔らかくパサつかない鳥のささ身

Name: 驚くほど柔らかくパサつかない鳥のささ身
Yield: 5~6本分
Ingredients: 鳥のささ身 5～6本; お水 100ｇ程度; 砂糖 小さじ１; 塩 小さじ１

Description

ヘルシーな鳥のささ身をジューシーに！
下味のみで驚きの柔らかさに！
一度作ったら病みつきです
ダイエットにも最適

鳥のささ身

5～6本

100ｇ程度

砂糖

小さじ１

塩

小さじ１

たったの水と塩そしてお砂糖に付けて置くだけで驚きのジューシーさに！
パサパサが気になって好きじゃない方ほど試して頂きたい下味です

薄味なのでアレンジは自在ですが、私はそのまま片栗粉をまぶして、フライパンで焼くのがお気に入りです。
あとはそれを唐揚げにしても美味しいですし、さっとゆでて裂いてバンバンジーもお勧めです

レシピID : 7567365 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/09/18