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粗ごし簡単！マッシュポテト

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Description

バターの風味とブラックペッパーで大人なマッシュポテトです♡おつまみに最高だとともいますし、粗こしなので簡単に作れちゃう♡

材料 （2人前）

ジャガイモ
2個
バター
10g〜20g
牛乳
大さじ2〜大さじ3
コンソメ　顆粒
少々
塩、コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモの皮を剥き約2センチの角切りにする

  2. 2

    沸騰させてからじゃがいもを入れ7．8分ゆがく

  3. 3

    ざるでしっかり湯ぎりして空の鍋に戻す(水で冷やす必要なし)

  4. 4

    マッシャーなどを使いある程度潰す。
    粗目に潰すとシャキッとした食感も楽しめるのでオススメ

  5. 5

    バター入れてジャガイモの熱で溶かす。溶けたら牛乳を入れて好みの硬さにする。

  6. 6

    コンソメを少し入れて味を確かめながら塩を追加して整える。
    最後にブラックペッパーで一味加えて完成！

  7. 7

    バターはしっかり入れると、濃厚な味が舌に広がり幸せな気分に〜
    そこでブラックペッパーを入れることにより味が引き締まります

コツ・ポイント

沸騰させた状態から湯がくのがオススメです！

このレシピの生い立ち

夫がジャガイモが好きでおつまみを作ってあげたいけど、ポテトサラダは手間だしと思い作ってみました！
レシピID : 7567513 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/06/30

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粗ごし簡単！マッシュポテト
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