エリンギのバター醤油
Description
包丁を使わないので、お子さんの料理のお手伝いにぴったりです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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エリンギは根元から食べやすい大きさに裂く。
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2
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耐熱容器にエリンギを入れて、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
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3
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ラップを外して、熱いうちにバターと醤油を入れて混ぜる。
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4
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皿に盛って黒こしょうを振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
エリンギは繊維に沿って裂くと、断面から味が染みやすいです。エリンギのコリコリした食感が楽しめる料理です。
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