旨い☆いりこと昆布の佃煮
作り方
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1
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出汁を取ったあとのいりこと昆布を食べやすい大きさにカット☆
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2
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お鍋にいりこと昆布と大豆をいれて砂糖大さじ2をまぶす☆
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3
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コンロにかけ、中火で砂糖が溶けるまで混ぜたら★の調味料を加える
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4
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水分がなくなるまで煎ったらできあがり☆
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コツ・ポイント
砂糖をまぶしてから加熱を始めると佃煮感が出る気がします(笑)水分がなくなるまでがんばって煎ってね
このレシピの生い立ち
毎回出る出がらしの使い道です。