簡単!なすびの煮物→すぐ出来る!
作り方
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1
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なすびを用意
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2
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なすびの→帽子(ヘタ)を取る
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3
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半分に〜切る!
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4
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////ナナメにカット!
\\\\ナナメにカット!
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5
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お水にひたす
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6
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水
ほんだし
パンダ(味の素)
薄口しょうゆ
甘口しょうゆ
砂糖
みりん
チューブ生姜
・・・を適当に入れ→煮る!
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7
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グツグツグツグツ・・・
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8
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グツグツグツグツ〜出来上がり!
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9
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“かつお節”置いて→終了!
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10
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★“とうふ”や“大根”一緒に煮たりもOK?
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11
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★一緒に置いても・・・
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コツ・ポイント
なるべく“なすび”の形を生かして
ナナメに〜ナナメに〜隠し包丁を入れる!
★“豆腐”“大根”等をあしらえにしてもOK!
ナナメに〜ナナメに〜隠し包丁を入れる!
★“豆腐”“大根”等をあしらえにしてもOK!
このレシピの生い立ち
“なすび”が安かったので購入!
そのままの形でお皿に置きたかったので
半分に切ったが→そのまま!
そのままの形でお皿に置きたかったので
半分に切ったが→そのまま!