簡単!なすびの煮物→すぐ出来る!の画像

Description

なすびの形をそのままに!
季節を感じる事が出来るさ“おなすび”!

材料

2本
適当
 
ほんだし
適当
味の素
適当
薄口しょうゆ
適当
しょうゆ
適当
砂糖
適当
みりん
適当
チューブ生姜
適当
適当
適当
適当

作り方

  1. 1

    写真

    なすびを用意

  2. 2

    写真

    なすびの→帽子(ヘタ)を取る

  3. 3

    写真

    半分に〜切る!

  4. 4

    写真

    ////ナナメにカット!
    \\\\ナナメにカット!

  5. 5

    写真

    お水にひたす

  6. 6

    写真


    ほんだし
    パンダ(味の素)
    薄口しょうゆ
    甘口しょうゆ
    砂糖
    みりん
    チューブ生姜
    ・・・を適当に入れ→煮る!

  7. 7

    写真

    グツグツグツグツ・・・

  8. 8

    写真

    グツグツグツグツ〜出来上がり!

  9. 9

    写真

    “かつお節”置いて→終了!

  10. 10

    写真

    ★“とうふ”や“大根”一緒に煮たりもOK?

  11. 11

    写真

    ★一緒に置いても・・・

コツ・ポイント

なるべく“なすび”の形を生かして
ナナメに〜ナナメに〜隠し包丁を入れる!
★“豆腐”“大根”等をあしらえにしてもOK!

このレシピの生い立ち

“なすび”が安かったので購入!
そのままの形でお皿に置きたかったので
半分に切ったが→そのまま!
レシピID : 7569195 公開日 : 23/07/02 更新日 : 23/07/02

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