簡単★大葉とトマトの冷製パスタ
Description
材料を混ぜるだけ！
簡単に作れる大葉とトマトの冷製パスタ★
ミニトマトの酸味がアクセントになってとっても美味しいです！
簡単に作れる大葉とトマトの冷製パスタ★
ミニトマトの酸味がアクセントになってとっても美味しいです！
くいきんぐ
材料
（1人分）
作り方
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1
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パスタを茹でる際に塩を適量入れる。
※コツに塩量補足記載
パスタを盛り付ける用のお皿を冷蔵庫に入れて冷やしておくと◎
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2
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パスタが茹で上がったら湯を切り、「流水で冷やさずに」放置して冷ます
↑容器ごと氷水につけておく
※流水だと旨味が落ちます
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3
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ボウルに★をいれ、混ぜ合わせてソースを作る
冷めたパスタと刻んだ大葉をいれソースが絡むように混ぜ合わせる
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4
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お皿に盛り付け、刻んだミニトマトを載せて完成★
※ミニトマトはお好きな量でok
混ぜ合わせて召し上がってください。
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コツ・ポイント
パスタの茹で汁用の塩は水1Lに対して小さじ2入れてください。今回はレンジ用パスタケースを使用している為、小さじ1にしています。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園の大葉とミニトマトが育ったので★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くいきんぐ
