ポテサラキムチ
作り方
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1
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ジャガイモをレンチンor茹でるor蒸す などでポテサラ用にする
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2
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キムチとポテサラ用ジャガイモを合わせて
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3
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マヨネーズとコチュジャンを合わせたものとキムチポテサラ用ジャガイモを和える
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コツ・ポイント
コチュジャンは塩味が強いので様子見ながら増やしてみてください
このレシピの生い立ち
たくさんジャガイモいただいて、いつものポテサラじゃつまらないな〜と…大好きなキムチ味変してみました。
和えるだけの簡単メニュー!
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