青じそ餃子
Description
サッパリした青紫蘇餃子♪
下味しっかりめなので何も付けなくてもそのまま美味しい♪
下味しっかりめなので何も付けなくてもそのまま美味しい♪
anyacca
材料
（20個分）
作り方
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1
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細かくみじん切りにした生姜、豚ミンチ肉、生姜麹、オイスターソースをボウルに入れる
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2
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材料をよく混ぜ合わせる
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3
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洗って水気を取った青じその半分に肉だねを乗せる
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4
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青じそを折畳んで閉じる(肉だねでくっつける)
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5
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ごま油を熱したフライパンに並べ、蓋をして焼く
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6
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ご覧いただきありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
焼くと青紫蘇が縮むので、青紫蘇の形を残したければ粉やバッター液などを付けて焼くといいです。
このレシピの生い立ち
庭に沢山ある青紫蘇を消費したくて
anyacca
