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塩辛＆ピーマン＆カニかま消費パスタ♪

塩辛＆ピーマン＆カニかま消費パスタ♪の画像

Description

自分で食べるパスタって何入れちゃってもアリ！

材料 （1人分）

いかの塩辛
大さじ1（お好みで）
ピーマン
1個
カニかま
3～4本
牛乳
50㏄
にんにく
1カケ（お好みで）
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ1
パスタ
90g
酒
小さじ1程度
あらびき胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、にんにくは薄くスライス、鷹の爪はちぎり、カニかまはさいておく

  2. 2

    熱湯に塩を加えパスタを茹でておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくに火が通り香りが出るまでしっかり炒め、ピーマンと塩辛を加え再度しっかり炒める

  4. 4

    3に鷹の爪、酒、牛乳を入れ焦げない程度に沸々させとろみをつける感じで混ぜる（水分を飛ばしすぎたらパスタの茹で汁を入れる）

  5. 5

    パスタとカニかまを加え手早くからめて完成。お好みであらびき胡椒を振る

  6. 6

    写真

    塩辛だけも(~_~;)

コツ・ポイント

塩辛パスタは使う塩辛によって全然味が違うので塩辛の量はその都度調節。しょっぱくなりすぎないように♪

このレシピの生い立ち

ピーマンが1個だけ余り...賞味期限ギリのカニかまが数本残り...塩辛もハンパに残っていたので(^_^;)全部ぶち込んだだけの食材消費(^_^;;;;)
レシピID : 757080 公開日 : 09/03/15 更新日 : 09/03/15

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いわやん
塩辛＆ピーマン＆カニかま消費パスタ♪
by いわやん