カルボナーラの画像

Description

シンプルな食材ですが、とろーりチーズを絡めると濃厚で美味しいカルボナーラが出来上がります。

材料

オリーブオイル
A にんにく
4かけ (みじん切り)
5枚 (2cm幅)
1個 (細くスライス)
1リットル
白だし
適量
320g
塩、コショウ
各少々
粉チーズ or とろけるチーズ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを入れ、A を軽くいためる。

  2. 2

    写真

    ①に水を入れ、 沸騰したら白だしと半分に折 ったパスタを入れ、まぜながら少し堅めにゆで る。

  3. 3

    写真

    水分がなくなったら火を止めBを
    を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単レシピを見て作りました。
レシピID : 7571707 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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