照り焼きチキンの画像

Description

安さを求めて胸肉でやってます

材料 (1〜2人分)

100cc
適量
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    お肉を開き、片栗粉を両面にまぶす

  2. 2

    皮面から焼き、ひっくりかえして焼く

  3. 3

    お肉の火の通りが悪かったら50ccずつ水を入れて蒸す

  4. 4

    水が飛んだら、その他調味料を入れる

  5. 5

    ぷつぷつ煮詰まったら完成

コツ・ポイント

しょうゆ大2だとちょっとしょっぱかったので、1にしました_φ( ̄ー ̄ )片栗粉だいじ

このレシピの生い立ち

研究!
レシピID : 7571749 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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