きゅうりラー油漬け♪熱中症夏バテに簡単
Description
熱中症・夏バテ予防におすすめ♪きゅうりは、身体にこもった熱をとり、解毒する効果あり♪味がなじみやすく食べやすい蛇腹切り
漢方薬のタカキ大林店
材料
作り方
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1
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材料をそろえる。きゅうりは両端を5mm切りる。割り箸できゅうりをはさむ。
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2
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包丁が割り箸にあたるまで、1mm幅の斜め切り込みを入れる
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3
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左右を変えずに裏返して、同様に斜めに切り込みを入れる
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4
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ビニール袋に、しょうゆ・酒・てんさい糖・酢を入れて
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5
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一味唐辛子・ごま油を入れて
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6
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ラー油を入れて
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7
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蛇腹に切ったきゅうりを入れて
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8
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よく混ぜて、冷蔵庫で１時間～一晩漬ける
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9
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あれば、胡麻を入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
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