詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマト丸ごと鶏ムネ肉煮

トマト丸ごと鶏ムネ肉煮の画像

Description

にんにく多めが美味しい

材料 （2人分）

トマト(大きめ)
3つ
鶏もも肉
300g
コンソメ粉
大さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニクチューブ
3センチ
オリーブオイル
たっぷり

作り方

  1. 1

    下準備として鶏肉を1口大、トマトを皮を剥いて1口大にする、トマトの種もそのまま使う

  2. 2

    オリーブオイルをたっぷり引いたフライパンでトマトを焼く、水分が出てくる

  3. 3

    別のフライパンでオリーブオイルを引き鶏肉を焼く(この工程は飛ばしてもいい)

  4. 4

    トマトが細かく煮えたらコンソメ、ニンニクチューブ、砂糖を味を見ながら入れる

  5. 5

    調味料を入れたら鶏肉を入れて蓋をする

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら蓋を取って煮詰める

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りを入れても、入れる場合は先にオリーブオイルで飴色になるまで炒めてトマトを入れる
トマトの酸味は砂糖入れたらどうにかなる
トマトケチャップ入れて味を整えてもOK

このレシピの生い立ち

トマトを沢山貰ったので
レシピID : 7572292 公開日 : 23/07/06 更新日 : 23/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
クックらーい
トマト丸ごと鶏ムネ肉煮
by クックらーい