☆あとひく美味しさ!!さつまいもパフ☆
★☆まぁちん☆★
作り方
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1
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さつまいもを箸が通る位までふかしてマッシュします。
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2
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耐熱ボールにマーガリンを入れてレンジでチンして溶かします。泡だて器で混ぜながら玉子、塩、水、牛乳を入れます。
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3
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その中に小麦粉をだまにならないように少しずつ加えて混ぜます。混ざったらレンジで１分チンします。
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4
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チンしたら次は３０秒チンして混ぜます、３０秒したらかき混ぜるを４回位すると写真のようになります。
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5
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レンジによって加熱時間が変わってきますのでなるまでして下さい。
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6
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マッシュしたさつまいもにさっきのを加えて混ぜます。混ぜたら冷まします。
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7
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冷めたのをスーパーポールより少し大きい位とり中にクリームチーズを入れて丸めます。
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8
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☆クリームチーズとチョコの組み合わせもおいしかったです。
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9
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中温の油できつね色になるまであげます。
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10
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できあがり☆
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コツ・ポイント
冷めないとうまく丸めないので、冷まして丸めてください。
中身を
☆ナッツ
☆レーズンとチーズなどでもいいと思います。
中身を
☆ナッツ
☆レーズンとチーズなどでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
sakura'0さんの秘密にしたい＠親子３代伝承の「ポテトパフ」 レシピID :89552 をアレンジさせてもらって、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★☆まぁちん☆★
