☆勝手にポテトサラダ☆
作り方
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1
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カットしたじゃがいもをお好みの硬さにチンします。(大きめのじゃがいも2個分でラップして500W5〜6分)
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2
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ゆで卵を作ります。これもお好みの茹で具合で。
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3
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ハムを好きな大きさにカット。
細かいほど混ぜやすくなります。
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4
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盛り付ける器にじゃがいもを一人分入れて塩コショウしたら軽く和えます。
(ハムに塩味があるので塩のかけ過ぎに気をつけてね)
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5
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ハム、ゆで卵を加えてマヨネーズを好きなだけどーぞ♡ このまま食卓へ。
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6
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食べる時に一人一人好きな感じにつぶして自分だけのポテトサラダをどうぞ。半熟卵だと他の具材に絡み合って濃厚なポテサラに。
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コツ・ポイント
じゃがいもは重ならないように並べてチン。
お子さまは力が弱いのでじゃがいもはやわらかめで、ゆで卵はあらかじめ大きめにカットしてあげましょう。
お子さまは力が弱いのでじゃがいもはやわらかめで、ゆで卵はあらかじめ大きめにカットしてあげましょう。
このレシピの生い立ち
主人はマヨネーズたっぷりのポテサラが好き。私は素材の味重視。お互いに自由な味付けができるようにするには「時を戻そう」だったのです。(ΦωΦ)
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