砂肝と胡桃の炒め物
Description
砂肝にくるみの甘みとコクが加わり、一緒に食べると美味しいです。
herb aroma
作り方
コツ・ポイント
下ごしらえや味付けに酢を使うことにより、臭みとりとサッパリ感が加わる感じがします。
リンゴ酢を使っていますが、何酢でも大丈夫です。
リンゴ酢を使っていますが、何酢でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ホルモン系はあまり食べないのですが、夏バテ防止、貧血防止のスタミナ食として砂肝をくるみを加えて自分好みの食べたくなる味付けにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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herb aroma
