韓国南蛮味噌
クックきのこママ
作り方
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1
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フライパンに削りぶしをいる。あら目がいい時はミルでお好みにする。
今回は味噌汁で使って余ったもの
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2
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南蛮を種を除いて半切りにしてごま油を引いたフライパンで炒める。新生姜もみじん切りにして炒める
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3
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みりん、酒、味噌を混ぜて汁気がなくなるまで炒める
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4
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胡麻を入れて混ぜる
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コツ・ポイント
余った削りぶしを使う
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックきのこママ
