超簡単！ニンニクたっぷりペペロンチーノ！
Description
ニンニクたっぷりのペペロンチーノレシピです。レンジでパスタを使って10分で仕上げます。
hy19690616
作り方
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1
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ニンニクを細かく刻んで、ベーコンも細切りにしておく。
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2
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レンジでパスタを使って麺を茹でていく。表示のマイナス2分ぐらい。
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3
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フライパンにエクストラヴァージンオイルを入れ、ニンニクを炒め、ガーリックオイルを作る。
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4
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ニンニクの香りが出たら、ベーコンとソーセージを加えてサッと炒める。
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5
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火が通ったら、レンチンしたパスタを投入。茹で汁も少し加える。
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6
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白だしを加えて、塩コショウで味を整える。鷹の爪もここで投入。
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7
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全体を混ぜ合わせ水分が無くなったら火を止める。
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8
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皿に盛り付けたら完成です。
盛り付けがサムネと違う（笑）
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コツ・ポイント
EVOを熱し、ニンニクを炒めて香りを出す。このオイルをパスタに吸わせる要領で仕上げるのがコツ。
このレシピの生い立ち
ニンニクたっぷりで暑い夏を乗り越えよう！
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