スパイシーオクラ豚バラ巻き★夏のお弁当

Name: スパイシーオクラ豚バラ巻き★夏のお弁当
Ingredients: 豚バラ肉 150g; オクラ（冷凍可） 20本; 片栗粉 大さじ1/2; こめ油 小さじ1; ※白だし※ゴマ油 各小さじ1; ※ニンニクチューブ 1センチ位; ※シャンタン 小さじ1/2; ※タバスコ 好きなだけ

Description

夏にぴったりなネバネバおくらを、ピリッとスパイシーなタバスコで味付けしました。
甘辛な肉巻きに飽きたら、お試しください♡

外交官夫人のレシピ

材料

豚バラ肉

150g

オクラ（冷凍可）

20本

片栗粉

大さじ1/2

こめ油

小さじ1

※白だし※ゴマ油

各小さじ1

※ニンニクチューブ

1センチ位

※シャンタン

小さじ1/2

※タバスコ

好きなだけ

作り方

1

オクラと豚バラを用意
2

豚バラをオクラに巻き付け、片栗粉をふる

こめ油を熱し、肉巻きを並べる
3

※を合わせておく
4

肉巻きに焼き目がついたら、蓋をする
約1分

余分な脂があれば、ペーパーで拭く
5

※をざばーっと入れ出来上がり♡

※は、ヘラでしっかり残らず入れてほしいです。
6

お弁当に最適

冷ましておく
7

肉巻き4本、わっぱ弁当に入れました

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚バラの量が少なめで、4人分を作らないといけなかったので、肉巻きにしました。
1本の肉の量を減らしています。見た目は豪快、肉少なめです♪
タバスコのビネガーと辛味が、今の季節にぴったりです。

レシピID : 7573233 公開日 : 23/07/11 更新日 : 23/07/11

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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