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きゅうりは、両端を切り、乱切りにする
切ったきゅうりを袋に入れる
粉末の鬼からし、砂糖、塩を入れる
袋に空気を入れて混ぜる。
空気を抜き、袋を冷蔵庫に入れ、一晩置きます。
きゅうりの辛子づけ 完成です