ざくざくもちもち！メロンパン風マフィン
まいてぃ
作り方
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1
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〖メロンパン生地 〗
泡立て器を使用し、バター・砂糖・卵を加えて混ぜる。
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2
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ヘラを使用し、①に薄力粉を加えて混ぜる。
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3
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ラップで包んで平らに伸ばし、冷凍庫で冷やす。
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4
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〖マフィン生地 〗
バターを電子レンジで2分間600Wで加熱する。
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5
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泡立て器を使用し、④に砂糖・卵を加えて混ぜる。
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6
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ヘラを使用し、⑤に薄力粉・ベーキングパウダー・牛乳の順に加えて混ぜる。
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7
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マフィン生地を型に流し入れる。
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8
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メロンパン生地をマフィン型に合わせて型抜きする。
マフィン生地の上に乗せて、切れ目を入れて砂糖をかける。
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9
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180℃に予熱したオーブンで25分間加熱する。
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10
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焼き上がったら完成✨
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コツ・ポイント
お好みでチョコチップを入れると、チョコチップメロンパン風マフィンになります！
このレシピの生い立ち
メロンパンとマフィン両方を楽しめるスイーツを作ってみたいと思い、作ってみました✐☡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まいてぃ
