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きなこクッキー【たまご不使用】

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Description

スノーボールやそばぼうろみたいなかんじです☆きなこ好きにはたまりません！！外はサクサク、中はシットリですよ！

材料 （３５個）

薄力粉
１５０ｇ
きなこ
５０ｇ
無塩バター
１２０ｇ
砂糖
５０ｇ
牛乳
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    砂糖とレンジに２０秒かけて柔らかくしたバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでもったりするまでよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    薄力粉・きなこは一緒にふるっておく。粉類を①に加え、ボロボロになるようにゴムべらで混ぜる。
    牛乳を加える。

  3. 3

    写真

    さらにゴムべらで混ぜていると少しずつまとまってくる。
    手のひらで適当な大きさに丸める。

  4. 4

    写真

    天板にオーブンシートを敷き、丸めた生地を並べる。
    膨らまない生地なので、間はそんなに空けなくてＯＫ。

  5. 5

    写真

    予熱しておいた１７０度のオーブンで２０分焼く。
    焼き上がったら完成☆

    裏はこんなかんじです↓↓

  6. 6

    写真

    カフェオレや牛乳に合いますね♪

コツ・ポイント

あまり大きく作ると中まで焼けにくいので、ミニトマトより小さいくらいがいいのかなぁ・・・
もちろんまん丸じゃなく、少しつぶした形でもいいと思います(●^ω^●)

このレシピの生い立ち

うちに大量にあるきな粉を使いたくて、スノーボールみたいなクッキーにしてみました☆
レシピID : 757440 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2012年7月11日
写真
まっす→
黒ごま入れてみました♪簡単で美味しくてハマりました(^^)

レポ嬉しい☆黒ごまいいですね！マネしちゃお～(笑)美味しそ！

2010年11月12日
写真
みっくママ
きな粉の味が濃厚☆バターでさっくり美味しいですね^^!!

ありがとうございまーす♪サクサク美味しいですよね☆是非また！

2010年3月3日
初れぽ
写真
招き熊猫
初めてのつくれぽでーす。きなこ、おいしかったですよ。

初レポありがとう！とっても嬉しいです★きなこ好きなんですねｗ

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cooking苺ママ
きなこクッキー【たまご不使用】
by cooking苺ママ