簡単★ピリ辛きゅうり
Description
パリッとキュウリにピリ辛味噌だれが旨〜♪
みそ&ごま油で止まらぬ美味しさ★
暑い夏の冷えたビールに最高(о´∀`о)
みそ&ごま油で止まらぬ美味しさ★
暑い夏の冷えたビールに最高(о´∀`о)
Mamanoaji☆
材料
（3人分）
4〜5本
★ニンニク（すりおろし）
2片分
★酢
小さじ1と1/2
★みそ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1
★ごま油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1弱
適量
★ラー油（無くても可）
小さじ1/2
作り方
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1
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キュウリは洗って、包丁の柄の部分で叩き、食べやすい大きさにする。
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2
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★の材料を全てボウルに入れる。
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3
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混ぜる。
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4
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食べる直前に、③のタレをきゅうりと混ぜ合わせて完成〜！
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コツ・ポイント
必ず食べる直前にキュウリと混ぜてください。
早く混ぜてしまうと、浸透圧の関係で水っぽくなります。
豆板醤で辛さを調節して下さい。
我が家の子供（小1）も食べれる辛さは豆板醤小さじ1/2弱くらいです。
茗荷や、大葉を加えるとより美味〜！
早く混ぜてしまうと、浸透圧の関係で水っぽくなります。
豆板醤で辛さを調節して下さい。
我が家の子供（小1）も食べれる辛さは豆板醤小さじ1/2弱くらいです。
茗荷や、大葉を加えるとより美味〜！
このレシピの生い立ち
地元で人気の韓国料理店のつきだし再現レシピです。
材料は教えてもらったので、分量を試行錯誤して再現しました。
お店ではトマトバージョンもありました。
こちらも旨旨です♪
材料は教えてもらったので、分量を試行錯誤して再現しました。
お店ではトマトバージョンもありました。
こちらも旨旨です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Mamanoaji☆
