桃とクリームチーズのワンパンパスタ
作り方
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1
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桃の皮を剥き、半分を薄切り、半分を1〜2cm程度の角切りにする
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2
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フライパンに桃の半分とパスタ、クリームチーズ以外の材料を入れて火にかける。
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3
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沸騰したらパスタを入れ混ぜながら3分茹で、お皿に盛る。(パスタが柔らかくなったか確認し、固かったら追加で茹でる。)
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4
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パスタの上に桃を飾り、クリームチーズを小さくして乗せ、お好みでパセリやブラックペッパーをふって完成
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コツ・ポイント
ソースに入れる桃が小さめ半分だとほんのり桃風味程度です。もっと桃の風味を感じたい場合
は1個入れてもいいと思います。
は1個入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
桃を買ってきたのでついでにパスタレシピも考えてみました!