簡単！旨い！豚バラきゅうりの冷しゃぶ♪
こでで
作り方
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1
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豚バラ肉を茹でてザルにあげ、冷ます。
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2
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きゅうりを縦半分にしたあと斜め薄切りにし、ボウルに入れて塩を振りよく揉んで、１０分ほどおく。
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3
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１０分後。。
ギュー、ギューっとしっかりきゅうりの水気を絞る。
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4
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☆を入れてよく混ぜる。
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5
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冷めた豚バラも入れて、よーく和える。
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6
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お皿に盛り、白ごまときざみのりをパラパラ♪
出来上がり♪
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7
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豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を使った冷しゃぶなら、
先日作ったコチラもオススメです♪
レシピID：7503697
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コツ・ポイント
お肉を茹でるときは砂糖と酒を大さじ１くらい入れて茹でて、水などで冷やさずに自然に冷ました方が柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
今日はどんな味の冷しゃぶにしようかな…と考えた結果
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こでで
