豚ロースのから揚げ
Description
漬け込み不要。豚ロースの薄切り肉に米粉と片栗粉の衣でカリッとおいしいから揚げ♪
☆＊Mayu＊☆
材料
（1人分）
豚ロースの薄切り肉
100g
■
【A】
醤油
小さじ1
酒
小さじ1/2
胡椒
少々
にんにく(チューブ)
小さじ1/4
生姜(チューブ)
小さじ1/4
米粉＋片栗粉
適量
作り方
コツ・ポイント
米粉と片栗粉はだいたい1:1くらいに適当に♪
豚ロースはしゃぶしゃぶ用のようなかなり薄めの薄切りがおすすめ。
豚ロースはしゃぶしゃぶ用のようなかなり薄めの薄切りがおすすめ。
このレシピの生い立ち
豚こまから揚げより少し贅沢でやわらかな豚肉のから揚げが食べたくて考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆＊Mayu＊☆
