桜エビと枝豆のごはん

枝豆は最後にごはんと混ぜることで、色がきれいに仕上がります。冷凍のむき枝豆を解凍して使ってもOKです。いりごまが入ると香ばしさがアップしてさらにおいしくいただけます。桜エビと一緒に水で戻したひじきを入れると鉄分もとれておすすめです。

桜エビと旬の枝豆を使ったごはんです。桜エビが入るとエビの香ばしい香りがしてとてもおいしいです。おにぎりにしてもおいしく食べられます。