野菜チャプチェ
Description
フライパンひとつで作れて簡単♫
冷蔵庫の残ったお野菜で作れるチャプチェ
冷蔵庫の残ったお野菜で作れるチャプチェ
材料
200g(適量)
10cm
1/2個
1/3個
1個
A 砂糖
大さじ1
A ウスターソース
小さじ1
A コチュジャン
大さじ1
A すりにんにく
小さじ1
A 香味ペースト(ダシダ等)
小さじ2
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
ごま油
適量
塩
適量
作り方
-
-
1
-
春雨を茹で時間からマイナス1分間、フライパンで茹でる
※例えば茹で時間5分の商品なら4分
-
-
-
2
-
茹でている間にお好みの野菜のカットしておき、Aの調味料を混ぜ合わせておく
-
-
-
3
-
茹で上がった春雨をざるで水切り
-
-
-
4
-
使用したフライパンにごま油を垂らし、お好みの野菜から炒める★人参は火が通りにくいためピューラーでカットがオススメ
-
-
-
5
-
野菜に火が通ったら、春雨と調味料を混ぜ合わせて完成
-
-
-
6
-
#韓国春雨
#春雨
#チャプチェ
#コストコ
#コストコの韓国春雨
#カット韓国春雨
-
コツ・ポイント
★我が家ではトマトキムチ(レシピID:7575359)、サニーレタス、豆腐を合わせたワンプレートにしてます
★最後にごま油と塩を振りかけて食べるのがオススメです
★最後にごま油と塩を振りかけて食べるのがオススメです
このレシピの生い立ち
夜遅い時間でもヘルシーで消化が良さそうなので
作ってみました。
作ってみました。