紅ズワイ蟹でカニ・メルトVer.2
Aranjuez5
作り方
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1
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食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズをぬっておく。
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2
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食パンの内面部分にシュレッドチーズを散らす。
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3
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1枚目の食パンに紅ズワイ蟹のほぐし身とキムチを載せる。
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4
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温めておいたホットサンド・メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
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5
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ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
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コツ・ポイント
キムチはもう少し少ない目が良かったかも。
このレシピの生い立ち
紅ズワイ蟹のほぐし身をフィーチャーしたカニ・メルト。サポートの野菜は手元にあったキムチを使ったけれど、味の主張が強すぎるね。分量を少な目にすべきだったね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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