きゅうりさっぱり

冷蔵庫で冷やしておくと良いですね。めちゃくちゃ簡単に、「今夜のもう一品」に大変身。酵素たっぷりの出た水を捨ててしまうのはもったいないので、私は何かのお料理に使うつもりです^_^

先ほど、行きつけの喫茶店で大きなきゅうりをいただき、ちえこおばあちゃんより少し年上の90近いおばあちゃんたちに教えてもらったシンプルレシピ。