きつね包みバターしょうゆ焼き
作り方
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1
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梅干しは種を除いておく。
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2
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薄焼き卵を2枚作り、半分に切る。
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3
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油揚げは横に2等分に切り、開いておく。
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4
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1を青じそで包み2を巻き、3の袋の中に詰める。
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5
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フライパンにこめ油を熱して4を焼く。
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6
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6を器に盛り付けミニトマトを添えて完成。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
梅干しには疲労回復など色々な効能があるのでこれを使ったメニューを考案しました。