名古屋風!やみつき手羽先の画像

Description

名古屋風のスパイシーな手羽先を少し食べやすい味付けに!お酒にもよく合います!

材料 (2人分)

約10本(250g)
塩胡椒
適量
ニンニクチューブ
5〜6cm
大さじ1
サラダ油
適量
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
小さじ2
●白すりごま
小さじ2

作り方

  1. 1

    手羽先に塩胡椒とニンニクチューブを満遍なく塗り、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、手羽先を焼いていく

  3. 3

    焼いている間に●を合わせておく

  4. 4

    手羽先に中まで火が通ったら●を入れ、手羽先とよく絡める。煮立ったらすぐ火を止める

  5. 5

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

タレは割とすぐに煮立つので、すぐ火を止めること

このレシピの生い立ち

お店風のスパイシーな手羽先が食べたくて
レシピID : 7577691 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/08/12

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