我が家で大人気!!鶏の唐揚げの画像

Description

唐揚げ大好物な息子達が大喜びする、我が家の唐揚げレシピです⸜(*˙꒳˙*)⸝

材料 (4人分)

2枚 (600g)
● 酒
大さじ4
● 醤油
大さじ3
● みりん
大さじ1
● しょうが
2片
● にんにく
1片
● ごま油
小さじ2
1個
大さじ3
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を1口大にカットする。

  2. 2

    写真

    1 に●を入れて、よく揉み込む。
    1時間位置いておく。

  3. 3

    2 に溶き卵を入れる。

  4. 4

    小麦粉と片栗粉をビニール袋に入れてシャッフルし、まんべんなく混ぜ合わせる

  5. 5

    3 の水分をザルで切り、4の衣を付けて180℃の油で揚げていく。

コツ・ポイント

2の味付けの段階で、よ~く揉み込むとしっかり味の唐揚げに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

唐揚げが大好き♡ ジューシー&柔らかな美味しい唐揚げを自宅で食べたい、唐揚げ好きな息子達に食べさせたいと思い作りました!!
レシピID : 7577736 公開日 : 23/07/14 更新日 : 23/07/21

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