シークヮーサーのパウンドケーキの画像

Description

夏にぴったりのさわやかなケーキです。

材料 (1本分)

オキナワシークヮーサー100
大さじ2
溶かしバター
50g
小2個
★砂糖
40g
アイシング
80g~
10g
☆オキナワシークヮーサー100
小さじ2

作り方

  1. 1

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    沖縄県産シークヮーサーを100%使ったジュースです。

  2. 2

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    ボウルに★を混ぜ、沖縄シークヮーサー100を加えて混ぜる。

  3. 3

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    2に、溶かしたバターを入れて混ぜ、パウンド型(8㎝×15㎝)に流し込み、180℃に温めたオーブントースターで30分焼く。

  4. 4

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    焼けてなければ、3分ずつ追加で焼き、粗熱をとる。(串を指して何もついていなければOK!)

  5. 5

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    ☆を混ぜ、上から垂らしてやわかいようなら粉砂糖を足し固さを調整のうえ、冷ましたパウンドケーキにかけて完成。

コツ・ポイント

シークヮーサー味のケーキとアイシングで、さわやかなに仕上げました。

このレシピの生い立ち

レモンケーキをご自宅で簡単に作れるよう、沖縄で馴染みの深いシークヮーサーで作ってみました。
レシピID : 7578124 公開日 : 23/07/14 更新日 : 23/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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momocookin
ゆず果汁を使いました!HMで作るの簡単でありがたい!
初れぽ
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ラリルルル
とても簡単で、作ってる時はバターとシークワーサーの香りが部屋中に漂いました。味もとても美味しく、家族から好評でした。