串に刺しただけでーす。
クックG1CG0C☆
作り方
-
-
1
-
エビ。冷凍エビだったので解凍後背腸を取り、しっぽから串をうつ。
-
-
-
2
-
エリンギは根本を切り4分割。根本から串を打つ。
-
-
-
3
-
オクラはガクの部分まで切り落とす。豚肉を巻き串を打つ。
-
-
-
4
-
塩コショウ後、小麦粉 卵 パン粉を付けて揚げる。
-
コツ・ポイント
何を刺しても良いと思います。私はこんにゃくの串カツがすきです。
このレシピの生い立ち
来客時は爪楊枝に刺して一口サイズの様々な具材で串揚げを作っていました。が、夕飯用なので長い串を使用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
