温泉たまご
Description
【クリップ数１０】
みにまりすとのれしぴ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かす（激しく煮立たせない）お酢と塩を加える
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2
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お玉に卵を割り入れる
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3
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鍋のお湯に卵をそっと落として加える 菜箸などで白身をまとめる
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4
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１〜２分ほどしたらお玉で取り出す キッチンペーパーなどで水気をよく切る
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5
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盛り付けたら完成です
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コツ・ポイント
・温泉たまごのレシピを改良して、より白身がムダにならずに作れるようになりました ・お湯を激しく煮立たせないことと、お酢と塩を加えることで白身がまとまりやすくなりました
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みにまりすとのれしぴ
