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だしレモンソースで豚ステーキ

だしレモンソースで豚ステーキの画像

Description

食欲が落ちる暑い夏は、レモンのさっぱり味でしっかり食べて夏バテ知らずの身体づくり。

材料 （3人分）

豚ロース肉
3枚
旨だし
1/2包
コショウ
少々
レモン汁
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います

  2. 2

    豚ロース肉の両面に旨だしとコショウをふり、10分置いて馴染ませる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を並べて中火で5分、裏返したら蓋をしてさらに3分焼く

  4. 4

    器に肉を出し、フライパンにレモン汁を入れて弱火で熱しながらフライパンに残っただしエキスと混ぜる

  5. 5

    写真

    ソースが沸騰したら混ぜながら30秒熱して火からおろし、肉にかけたらできあがり！

コツ・ポイント

手順4でフライパンに残ったエキスをこそぐようにしながらしっかり混ぜてください

このレシピの生い立ち

暑さに負けずしっかり食べて夏を乗り切りましょう☆
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レシピID : 7579305 公開日 : 23/07/16 更新日 : 23/07/16

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だしレモンソースで豚ステーキ
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