砂肝ニンニク炒め
作り方
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1
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フライパンにごま油を引き、ニンニク、輪切り唐辛子を炒める
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2
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下処理した砂肝を加えて更に炒める
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3
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砂肝にある程度火が通ったらニンニクの芽を加える
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4
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醤油、レモン汁、黒胡椒、塩で味付け
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5
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お皿に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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フライパンにごま油を引き、ニンニク、輪切り唐辛子を炒める
下処理した砂肝を加えて更に炒める
砂肝にある程度火が通ったらニンニクの芽を加える
醤油、レモン汁、黒胡椒、塩で味付け
お皿に盛り付けて完成