リュウジお兄さんのレシピ至高のぺぺたま!
作り方
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1
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フライパンに水、バター、刻んだニンニク、唐辛子を入れる。
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2
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沸々してきたらパスタを投入し、時間通りに茹でる。
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3
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玉子はといておいて、パスタの煮汁がだいぶ無くなってきたら、入れてかき混ぜる。
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4
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玉子がいい感じに絡まってきたら火を止めて後は予熱で絡ませる。
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コツ・ポイント
玉子は半分固まってきたら、あとは予熱で絡ませるといい感じに出来上がります。
このレシピの生い立ち
リュウジお兄さんのレシピ、至高のぺぺたまをよく作ります。メモに入れてあるのですが探すのが大変なので、クックパッドに保存しました。