卵入りポテトサラダ

カットしたジャガイモをアク抜きした後、耐熱ガラスに入れ、お水を5〜10ml入れレンジに入れます。
500Wで7分

微塵切りした玉ねぎも、レンジに入れます。
500Wで3分半

ジャガイモと玉ねぎを冷ます間、卵を茹でます。
水を入れた鍋に卵を入れます。
沸騰後8分したら鍋から出し冷水で冷まします。

ジャガイモもボウルに入れ混ぜます。
※ボウルに入れる前に、爪楊枝等でジャガイモが柔らかくなってるか確認して下さい。

ある程度混ぜたら、マヨネーズとクレイジーソルト（塩コショウでも可）を入れ、更に混ぜます。

冷水で冷ましていた茹で卵を、そこに入れ、再度混ぜ合わせます。

完成です。