茄子とズッキーニのモッツァレラチーズ焼き
作り方
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1
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茄子・ズッキーニを8mm幅の輪切りにする。
モッツァレラチーズを1cm幅に切る。
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2
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グラタン皿に茄子・ズッキーニを並べて隙間にミニトマトをのせる。
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3
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ピザソースをかけてオリーブオイルを回しかける。
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4
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モッツァレラチーズをのせて粉チーズをかける。
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5
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オーブントースターで10〜15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったチーズ焼き。